Laurent Miquel Côte 238 – Pech Gentille

Dankzij zijn unieke cépage is deze witte wijn erg elegant en atypisch. De geur is rijk aan citrus aroma’s en hints van witte perzik. “A côte” is het resultaat van een geografisch oriëntatiepunt met behulp van contourlijnen, verspreid over het Franse grondgebied. Met behulp van deze definitie nam Laurent Miquel een ign-kaart en identificeerde hij wijn productieclusters. Elke wijn is de weerspiegeling van een hoogtemarkering van een specifiek terroir dat een unieke stijl wijn oplevert. Serveer als aperitief. Ook past deze wijn goed bij vis en zeevruchten, vooral oesters.