Castillo Santa Paulina Merlot Reserva
Met deze overheerlijke Merlot Reserva tonen de wijnmakers van Castillo Santa Paulina weer eens aan dat Maipo Valley het beste wijngebied in Chili is voor rode wijnen. In het zachte klimaat rijpen de druiven optimaal en Merlot is dol op de zanderige kalkgrond in het oudste en bekendste wijngebied van Chili. Als het sap dan ook nog eens zes maanden mag rijpen op hout, is het helemaal feest. Dat wordt duidelijk in deze krachtige Merlot Reserva met zwoel fruit, een schitterende kruidigheid en fraaie cacaotonen. De Nieuwe Wijnwereld op z’n best!
€ 9,29
Je zou maar een druif zijn en je mogen laven aan de zon in Maipo Valley, het beroemde wijngebied in het Chileense Central Valley. Af en toe een lekker verkoelend buitje op je vel, in Central Valley valt iets meer regen dan in de noordelijk gelegen wijngebieden, en mocht je dorst hebben, dan wordt die gelest door de Maipo-rivier die door het gebied stroomt. En dan is de bodem ook nog eens rijk aan kalk. Beter wordt het niet! Als je druif bent dan. Het is om die reden dat van oorsprong Franse druiven als Cabernet Sauvignon en Chardonnay de Atlantische Oceaan zijn overgestoken. Cabernet Sauvignon geldt zelfs als het paradepaard van de Chileense wijnbouw en Merlot is hard op weg zijn landgenoot te evenaren. Want ook die druif, die inmiddels volop is aangeplant in Maipo Valley, zorgt voor spraakmakende Chileense wijnen. Helemaal als-ie in handen valt van de wijnmakers van Castillo Santa Paulina. Zij weten de druif om te toveren in een smaakvolle en expressieve wijnen. Rijping op hout voegt
Specification: Castillo Santa Paulina Merlot Reserva
|
