Freemark Abbey Cabernet Bosché

Cabernet Bosché 2016 is donker robijnrood van kleur. De fruitsoorten in het aroma zijn zwarte kersen, bosbessen en rode frambozen. Het heldere fruit wordt aangevuld met donkere chocolade, zwarte peper, cederhout en leertonen. Ook eiken is geïntegreerd, wat bijdraagt aan de algehele complexiteit. De textuur heeft in de mond een soepele intrede, met een donkere kersensmaak. De tannines zijn zacht, maar geven het vermogen tot lange rijppotentie. De fruitzuurgraad zorgt voor een zeer aangename, lange afdronk. Deze Cabernet Sauvignon is een goede begeleider bij gebraden vlees, lam of bijvoorbeeld een hertenstoofpot. Daarnaast ook lekker bij harde, gerijpte kazen.