Jean Geiler Vin Orange Pinot Gris”Origine”2022

Een intrigerende wijn die een aparte categorie vormt:’Orange’wijn. Deze oranje wijn wordt gemaakt van de pinot gris druif en onderscheidt zich van witte wijn door het unieke productieproces waarbij de schillen van de druiven een periode lang weken met het sap. Dit geeft de wijn niet alleen zijn kenmerkende oranje kleur, maar ook een rijkere structuur en tannines die meer typerend zijn voor rode wijn. De wijn krijgt zijn rijke smaak doordat hij na het weken met de druivenschillen nog twee maanden rustig fermenteert bij een constante temperatuur, wat helpt bij de ontwikkeling van de aroma’s. Vol, rijp fruit en tonen van sinaasappelmarmalade.